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孜然羊肉的做法步骤

1.羊肉在冰箱冻硬，这样好薄片很容易。

2.把羊肉切成薄片。

3.葱姜切丝，孜然粉备用。

4.锅里放入花生油，下葱姜煸炒。

5.然后葱姜用铲子拨到边上，下入羊肉片。

6.把羊肉片大火炒散，再把葱姜丝拌入炒匀。

7.加盐调味。

8.把孜然粉倒入羊肉里炒匀。

9.这样即可出锅。

10.香嫩好吃，来试试吧，年夜菜里加上它绝对很受欢迎哦。

11.来上一口好香。

小窍门&温馨提示

1，这个羊肉片切薄好熟，大火煸炒这样火候掌握好了，炒出的羊肉自然是肉嫩口感好。

2，我家不喜味精，所以没放，建议这个菜不要放味道也是很棒的。